| 000 | 01030cam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000579134 | ||
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| 035 | _a381124 | ||
| 035 | _a381125 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _erda _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 651 _bM39.2011 |
|
| 100 | 1 |
_aMayor Rivas, Gustavo _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aProcesos de elaboración culinaria / _cGustavo Mayor Rivas, David Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás. |
| 260 |
_aMadrid : _bSíntesis, _c[2011]. |
||
| 300 |
_a268 páginas : _bilustraciones, fotos blanco y negro ; _c24 cm |
||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 650 | 4 |
_aLibros de cocina _xManuales, etc |
|
| 700 | 1 |
_aMayor Rivas, David _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aNavarro Tomás, Víctor J. _eautor |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c547264 _d547264 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||