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| 050 | 4 |
_aTX 943 _bS47.2010 |
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| 100 | 1 |
_aSesmero Carrasco, José Luis, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aServicio de catering / _celaborado por: José Luis Sesmero Carrasco. |
| 264 | 1 |
_aMálaga : _bEditorial Vértice, _c2010. |
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| 300 |
_a127 páginas : _bfotografías color ; _c24 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 490 | 1 | _aHostelería y turismo | |
| 650 | 4 | _aAdministración de servicios de alimentación | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xServicios - _xEquipo y aparatos |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xServicios - _vManuales, etc |
|
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_aBebidas - _xServicio - _vManuales, etc |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria hospitalaria - _vManuales, etc |
|
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