| 000 | 01333cam a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000581739 | ||
| 005 | 20240105151432.0 | ||
| 008 | 130403s2001 mx a rb 001 1 spa d | ||
| 020 | _a8424191986 | ||
| 035 | _a382738 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _erda _cUIASF _dUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aspa _hger |
|
| 050 | 4 |
_aTX 749 _bW5818.2001 |
|
| 100 | 1 |
_aWitzigmann, Eckart _d1869-1947 _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aBeef. Von Steak bis Tafelspitz. _lEspañol |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa gran cocina de la carne / _ccon la cocina práctica de: Eckart Witzigmann ; idea y realización: Christian Teubner ; parte histórica: Sybil Gräfin Schönfeldt ; parte enciclopédica: Werner Frey ; traducción Jesus Pérez García. |
| 260 |
_aMéxico D.F. : _bPromo-Libro, _c2001. |
||
| 300 |
_a144 páginas ; _bilustraciones a color, _c29 cm |
||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 4 |
_aLibros de cocina _xCarne de res |
|
| 700 | 1 |
_aWitzigmann, Eckart _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aTeubner, Christian _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aGräfin Schönfeldt, Sybil _eautor |
|
| 700 |
_aFrey, Werner _eautor |
||
| 700 | 1 |
_aPérez García, Jesus _etraductor |
|
| 339 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c549857 _d549857 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||