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| 100 | 1 |
_aEscalante, Alejandro, _eautor _einvestigador |
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| 245 | 1 | 3 |
_aLa tacopedia : _benciclopedia del taco / _cconcepto y edición: Deborah Holtz, Juan Carlos Mena ; Investigación y textos: Alejandro Escalante. |
| 246 | 1 | 0 | _aEnciclopedia del taco |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bTRILCE : _bBanamex, _c2012. |
|
| 300 |
_a319 páginas : _bilustraciones a color ; _c27 cm |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asinmedio _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 650 | 4 |
_aCocina mexicana - _vRecetarios |
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| 650 | 4 |
_aGastronomía - _zMexico - _vEnciclopedias |
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| 651 | 4 |
_aMéxico _xVida social y costumbres |
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| 700 | 1 |
_aHoltz, Deborah, _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aMena, Juan Carlos, _eeditor |
|
| 905 | _a21 | ||
| 942 | _cNEWBFXC10 | ||
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_851 _gRonald RUIZ |
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