| 000 | 00801cam-a2200265-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000056001 | ||
| 005 | 20240105132350.0 | ||
| 008 | 930423t19821982xxka r 000 0 eng d | ||
| 020 | _a0-85334-996-7 | ||
| 035 | _a137879 | ||
| 035 | _aUIA0056001 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 553.C28 _bD4 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aDevelopments in food carbohydrate 3 : _bdisaccharidases / _ced. by C. K. Lee and M. G. Lindley |
| 260 |
_aLondon ; _aNew Jersey : _bApplied Science, _cc1982 |
||
| 300 |
_axii, 217 p. : _bil., gráfs., tablas ; _c23 cm |
||
| 504 | _aIncluye referencias después de cada capítulo e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xContenido de carbohidratos. |
|
| 700 | 1 |
_aLee, C. K _eed. |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c55229 _d55229 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||