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100 1 _aBáez Casillas, Sixto
245 1 0 _aDescripción de puestos en hoteles, restaurantes y bares /
_cSixto Baez Casillas
260 _aMéxico :
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_c1987, c1982
300 _a138 p. ;
_c23 cm
504 _aIncluye bibliografía e índices.
650 0 _aAdministración hotelera
650 0 _aRestaurantes
_xAdministración
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_gRonald RUIZ