| 000 | 01053nam a2200337Ii 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000606484 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240105151719.0 | ||
| 008 | 140106s2013 sp a rb 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9788498393897 | ||
| 020 | _a8498393892 | ||
| 035 | _a388232 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _erda _cUIASF _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 911.3.M27 _bR67.2013 |
|
| 100 | 1 |
_aRosell Salvón, Jordi _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGestión del bar y cafetería : _bestrategias de éxito para su creación, organización y control / _cJordi Rosell Salvón |
| 250 | _a1a edición. | ||
| 264 | 1 |
_aEspaña : _bIdeaspropias Editorial, _c2013 |
|
| 300 |
_a255 páginas : _bilustraciones, tablas ; _c24 cm |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 4 |
_aBares (Establecimientos de bebidas) _xAdministración |
|
| 650 | 4 |
_aCafeterías - _xAdministración |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c574454 _d574454 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||