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_bI89.2013
100 1 _aIturriaga de la Fuente, José N.,
_d1946-
_973887
_eautor
_4aut
245 1 3 _aLa cultura del antojito :
_bde tacos, tamales y tortas /
_cJosé N. Iturriaga ; Fernando Benítez prólogo.
250 _aPrimera edición en Culturas Populares de México.
264 1 _aMéxico :
_bCulturas Populares de México :
_bConsejo Nacional para la Cultura y las Artes,
_c2013,
264 4 _a©2012.
300 _a155 páginas ;
_c23 cm
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _asin mediación
_bn
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338 _avolumen
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504 _aIncluye referencias bibliográficas.
541 _aEx libris: "Luis Norberto Cacho Pérez. Aut vincere, Aut mori".
_3454770
650 4 _aCocina mexicana
_9189005
650 4 _aGastronomía
_zMéxico
650 4 _aHábitos alimenticios
_zMéxico
700 1 _aBenítez, Fernando,
_d1912-2000
_eautor de contenido textual suplementario
_4wst
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_gBENJAMIN ALEJANDRO GUERRERO OLVERA
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