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| 050 | 4 |
_aTX 631 _bL85.1989 |
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| 100 | 1 |
_aLuján, Néstor _d1922-1995 _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aHistoria de la gastronomía / _cNéstor Luján. |
| 250 | _aSegunda edición: Noviembre, 1989. | ||
| 264 | 1 |
_a[Madrid] : _bPlaza & Janés Editores, _c1989. |
|
| 300 |
_a286 páginas : _bilustraciones color ; _c30 cm |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 336 |
_aimagen fija _bsti _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 500 | _aEjemplar con sobrecubierta. | ||
| 506 | _aAbierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca. | ||
| 540 | _aQueda prohibida la reproducción de este material por cualquier medio. | ||
| 541 | _aDonación de: Biblioteca Ignacio Guzmán Betancourt. | ||
| 541 | _aEx libris: "Ignacio Guzmán Betancourt, Biblioteca". | ||
| 650 | 4 |
_aGastronomía - _xHistoria |
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| 905 | _a03 | ||
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| 999 |
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