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_hger
050 4 _aTX 724.5.C5
_bS2418.2013
100 1 _aSchlotter, Katrin
_eautor
240 1 0 _aCulinaria china. Küche, land, menschen.
_lEspañol
245 1 0 _aCulinaria china :
_bcocina, país, gentes /
_ctextos Katrin Schlotter, Elke Spielmanns-Rome ; fotografías Gregor M. Schmid, Lisa Franz ; traducción del alemán: Karmen Louzao Martínez, Ainara Munt Ojanguren y Almudena Sasiain.
246 1 0 _aCocina, país, gentes
250 _aEdición especial.
264 1 _aPostdam, Alemania :
_bh.f. ullmann,
_c2013.
300 _a484 páginas :
_bilustraciones color ;
_c26 cm
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
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337 _asin mediación
_bn
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338 _avolumen
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504 _aIncluye referencias bibliográficas (página 469) e índices.
541 _aRincón Chino.
650 4 _aCocina China -
_xHistoria
700 1 _aSpielmanns-Rome, Elke
_eautor
700 1 _aM. Schmid, Gregor
_efotógrafo
700 1 _aFranz, Lisa
_efotógrafo
700 1 _aLouzao, Carmen
_etraductor
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_etraductor
700 1 _aSasiain Calle, Almudena
_etraductor
905 _a01
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999 _c616866
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980 _851
_gRonald RUIZ