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|---|---|---|---|
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| 040 |
_aCGU _bspa _erda _cCGU _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 716.M6 _bE53.2013 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aEnchílame otras : _bcomida mexicana en el siglo XIX / _cJorge García-Robles (introducción, selección y notas). |
| 246 | 1 | 0 | _aComida mexicana en el siglo XIX |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bUva Tinta, _c2013. |
|
| 300 |
_a175 páginas : _bilustraciones ; _c21 cm. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 | _aColección Microhistorias mexicanas | |
| 541 | _aDonación de: Bernardo Fernández "BEF". | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 650 | 0 |
_aCooking, Mexican _xHistory _y19th century _vSources. |
|
| 650 | 4 |
_aCocina mexicana _xHistoria _ySiglo XIX _vFuentes |
|
| 650 | 0 |
_aGastronomy _zMexico _xHistory _y19th century _vSources. |
|
| 650 | 4 |
_aGastronomía _zMéxico _xHistoria _ySiglo XIX _vFuentes |
|
| 700 | 1 |
_aGarcía Robles, Jorge _d1956- _eautor de contenido textual suplementario |
|
| 830 | 0 | _aColección Microhistorias mexicanas. | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c618753 _d618753 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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