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| 100 | 1 |
_aArmendáriz Sanz, José Luis _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aGastronomía y nutrición / _cJosé Luis Armendáríz Sanz. |
| 250 | _a1ª edición, 2013. | ||
| 264 | 1 |
_aMadrid : _bEdiciones Paraninfo, _c2013, |
|
| 264 | 4 | _c©2013. | |
| 300 |
_aix, 134 páginas : _bilustraciones a color ; _c24 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdamedia |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 490 | 1 | _aHostelería y turismo. Dirección de Cocina. Dirección de Servicios de Restauración | |
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_aHostelería y turismo. _pDirección de Cocina. _pDirección de Servicios de Restauración. |
|
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