000 | 01318nam a2200409 i 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000679550 | ||
003 | OCoLC | ||
005 | 20240105152628.0 | ||
008 | 160530s2014 sp a rb 000 0 spa d | ||
020 | _a9788416173242 | ||
020 | _a8416173249 | ||
035 | _a411250 | ||
040 |
_aBNM _bspa _erda _cBNM _dUIASF |
||
050 | 4 |
_aRA 601 _bM67.2014 |
|
100 | 1 |
_aMoreno Campoy, Elvira Eva _eautor |
|
245 | 1 | 0 |
_aHigiene y control de calidad de alimentos / _cElvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, Mª Ángeles Ortega de la Torre. |
250 | _a1ª edición. | ||
264 | 1 |
_aAntequera, Málaga : _bIC Editorial, _c2014, |
|
264 | 4 | _c©2014. | |
300 |
_a157 páginas : _bilustraciones ; _c23 cm |
||
336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
490 | 1 | _aSalud y nutrición | |
500 | _aIncluye código QR para lectura de información adicional. | ||
504 | _aBibliografía: páginas 153-157. | ||
650 | 4 |
_aIndustria alimentaria _xControl de calidad |
|
650 | 4 |
_aIndustria alimentaria _xNormas |
|
700 | 1 |
_aMoraga Ropero, Inmaculada _eautor |
|
700 | 1 |
_aRoldán Rojas, Balbina _eautor |
|
830 | 0 | _aSalud y nutrición. | |
905 | _a01 | ||
942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
999 |
_c635344 _d635344 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |