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| 050 | 4 |
_aTX 631 _bM37.2015 |
|
| 100 | 1 |
_aMartínez Monzó, Javier _9183934 _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGastronomía, alimentación y nutrición / _cJavier Martínez Monzó, Purificación García Segovia. |
| 264 | 1 |
_aMadrid : _bEditorial Síntesis, _c[2015]. |
|
| 300 |
_a[155] páginas : _bilustraciones a color ; _c26 cm. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdamedia |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 | _aHostelería y turismo | |
| 650 | 4 | _aGastronomía | |
| 650 | 4 | _aNutrición | |
| 700 | 1 |
_aGarcía Segovia, Purificación _9183935 _eautor |
|
| 830 | 0 | _aHostelería y turismo. | |
| 942 | 1 |
_cNEWBFXC1 _2lcc |
|
| 980 |
_8128855 _gCESAR URIBE HERNANDEZ |
||
| 999 |
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