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|---|---|---|---|
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| 003 | OCoLC | ||
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| 040 |
_aBNM _bspa _erda _cBNM _dUIASF |
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| 050 | 4 |
_aRA 601 _bM67.2015 |
|
| 100 | 1 |
_aMoreno Campoy, Elvira Eva _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aHigiene y control de calidad de alimentos / _cElvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, Mª Ángeles Ortega de la Torre. |
| 250 | _a1ª edición. | ||
| 264 | 1 |
_aBogotá, Colombia : _bEdiciones de la U, _c2015, |
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| 264 | 4 | _c©2015 | |
| 300 |
_a157 páginas : _bilustraciones ; _c23 cm |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 500 | _aIncluye código QR para lectura de información adicional. | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (páginas 153-157). | ||
| 650 | 4 |
_aIndustria alimentaria _xControl de calidad |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria alimentaria - _xNormas |
|
| 700 | 1 |
_aMoraga Ropero, Inmaculada _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aOrtega de la Torre, Ma. de los Ángeles _eautor |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c652094 _d652094 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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