| 000 | 01134nam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000696843 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240105153042.0 | ||
| 008 | 170706s2015 sp a r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9788428397384 | ||
| 020 | _a8428397384 | ||
| 035 | _a419662 | ||
| 040 |
_aBNM _bspa _erda _cBNM _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 945 _bC33.2013 |
|
| 100 | 1 |
_aCabero Soto, Cristina _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aNormas de protocolo en restauración / _cCristina Cabero Soto. |
| 264 | 1 |
_aMadrid : _bParaninfo, _c2015 |
|
| 300 |
_axxi, 107 páginas ; _bilustraciones a color, _c24 cm |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 500 | _a"Certificado de profesionalidad HOTR0409, Gestión de procesos de servicio en restauración, MF1105_3"--Cubierta. | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (páginas 103-105). | ||
| 650 | 4 |
_aRestaurantes _zEspaña _xEstudio y enseñanza |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xAdministración de servicios _xEstudio y enseñanza |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c652512 _d652512 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||