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|---|---|---|---|
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| 035 | _a422313 | ||
| 040 |
_aHLS _bspa _erda _cHLS _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 716.E2 _bP39.2017 |
|
| 100 | 1 |
_aPazos Barrera, Julio, _d1944- _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aElogio de las cocinas tradicionales del Ecuador / _cJulio Pazos Barrera. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 264 | 1 |
_aQuito : _bPontificia Universidad Católica del Ecuador, _c2017, |
|
| 264 | 4 | _c©2017 | |
| 300 |
_a430 páginas : _bláminas a color ; _c21 cm |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 650 | 4 |
_aLibros de cocina _xEcuador |
|
| 650 | 4 |
_aCocina ecuatoriana _vRecetarios |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c655282 _d655282 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||