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245	0	0	_aBiodiversidad, patrimonio y cocina : _bprocesos bioculturales sobre alimentación-nutrición / _cEdith Yesenia Peña Sánchez, Lilia Hernández Albarrán, coordinadoras.
246	1	0	_aProcesos bioculturales sobre alimentación-nutrición
250			_aPrimera edición.
264		1	_aCiudad de México : _bSecretaría de Cultura, Instituto Nacional de Antropología e Historia, _c2018
300			_a259 páginas : _bilustraciones ; _c23 cm.
336			_atexto _btxt _2rdacontent
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490	0		_aColección interdisciplina. Serie enlace
490	0		_aCientífica
504			_aIncluye referencias bibliográficas.
650		0	_aIndians of Mexico _xFood
650		4	_aIndios de México _xAlimentos _9196707
650		0	_aIndians of Mexico _xNutrition
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650		4	_aPropiedad cultural _xAspectos ambientales _zMéxico
700	1		_aPeña Sánchez, Edith Yesenia _eeditor
700	1		_aHernández Albarrán, Lilia _eeditor
710	2		_aInstituto Nacional de Antropología e Historia (México) _eentidad editora
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