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040 _aUIASF
_cUIASF
041 0 _aENG
050 4 _aTX 553.V5
_bM48
245 0 0 _aMethods for the determination of vitamins in food :
_brecommended by COST 91 /
_cedited by G. Brubacher, W. Muller-Mulot and D. A. T. Southgate
260 _aLondon ;
_aNew York :
_bElsevier Applied Science,
_cc1985
300 _ax, 166 p. :
_bil. ;
_c23 cm
504 _aIncluye referencias después de cada capítulo e índice.
650 0 _aVitaminas.
700 1 _aBrubacher, G
700 1 _aMuller-Mulot, W
700 1 _aSouthgate, D. A. T
905 _a01
942 _cNEWBFXC1
999 _c6822
_d6822
980 _851
_gRonald RUIZ