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035 | _aTE037937 | ||
035 | _aUIA0183243 | ||
040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
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084 |
_aX3.N198 _b10527 |
||
100 | 1 | _aRodás Suárez, Oscar Rodolfo. | |
245 | 1 | 0 | _aRecuperación y aislamiento de Listeria Monocytogenes de leche en polvo de importación. |
260 | _c1998. | ||
300 |
_a61 h. ; _c28 cm. |
||
502 | _aTesis (Maestro en ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1998. | ||
650 | 4 |
_aLeche - _xSecado. |
|
650 | 4 | _aBacterias. | |
650 | 4 |
_aLeche - _xBacteriología. |
|
710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
856 |
_pHTM _u200.13.103.1/Digitalizacion/Tesis/1998/10527ab.htm _zResumen. |
||
902 |
_aCiencia de los Alimentos. _bMaestría. |
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905 | _a02 | ||
999 |
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942 | _cNEWBFXC1 | ||
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