| 000 | 02904nam a22004577a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240103173225.0 | ||
| 008 | 201104s2020 mx ||||go||d|z00| 0 spa|d | ||
| 007 | cz z|| ||uu| | ||
| 035 | _aTD017037 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _erda _cUIASF _dUIASF |
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| 100 | 1 |
_aVargas Hernández, Pedro Gerardo _etesista |
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| 245 | 1 | 0 |
_aDiagnóstico y recomendaciones para la innovación de productos, en pequeñas empresas del sector restaurantero de la Ciudad de México / _cPedro Gerardo Vargas Hernández ; director: Dra. Alejandra Herrera Mendoza ; lectores: M.G.I.T. Joshua Henderson Villalpando, M.G.I.T. Arturo Atl Rodríguez de la Torre. |
| 264 | 1 | _c2020 | |
| 300 | _arecurso en línea (97 páginas) | ||
| 336 |
_atexto _btxt _b2rdacontent |
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| 337 |
_acomputadora _bc _2rdamedia |
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| 338 |
_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier |
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| 502 |
_aTesis _b(Maestría en Gestión de la Innovación Tecnológica)-- _cUniversidad Iberoamericana Ciudad de México, _d2020 |
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| 520 | _aEn las pequeñas empresas del sector restaurantero en México y la innovación en el producto existen ventajas que no son aprovechadas por la industria, es deseable que las pequeñas empresas obtengan mayor valor a través de la innovación en sus productos, ante un panorama global en la industria de gran cambio y crecimiento. El presente trabajo busca descubrir los elementos que permiten la innovación del producto y proponer un modelo en innovación del producto para las pequeñas empresas restauranteras en México. Por cuestiones de tiempo y debido a la naturaleza del estudio, no se abordarán temas legales, ni modelos de negocio, así como no es el objetivo la gestión estratégica en su conjunto, únicamente se enfoca en la innovación del producto. | ||
| 538 | _aModo de acceso: World Wide Web; Adobe Acrobat Reader. | ||
| 650 | 4 |
_aRestaurantes _zCiudad de México |
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| 650 | 4 |
_aRestaurantes _zCiudad de México _xAdministración |
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| 700 | 1 |
_aHerrera Mendoza, Alejandra _edirector _9188257 |
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| 700 | 1 |
_aHenderson Villalpando, Joshua _elector |
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| 700 | 1 |
_aAtl Rodríguez de la Torre, Arturo _elector |
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| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana Ciudad de México. _bDepartamento de Estudios en Ingeniería para la Innovación _einstitución que otorga el grado _kTesis |
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| 856 | 4 | 0 |
_uhttps://www.bib.ibero.mx/tesis/pdf/017037/017037.pdf _qpdf _zTexto completo |
| 902 |
_aGestión de la Innovación Tecnológica. _bMaestría. |
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| 920 |
_aIngeniero en Aeronáutica especializado en Diseño y Construcción de Aeronaves _bESIME Ticoman _c2012 |
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| 921 | _aDiseño | ||
| 921 | _aDiseño asistido por computadora | ||
| 921 | _aInnovación | ||
| 921 | _aTecnologia | ||
| 921 | _aliderazgo | ||
| 921 | _aGeston estrategica | ||
| 921 | _aUser experience | ||
| 921 | _aDesign thinking | ||
| 922 | _aDiseño asistido por compútadora | ||
| 090 |
_aX5.A22019 _b017037 |
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| 942 |
_2z _cNEWBFXC14 _z1 |
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| 999 |
_c685063 _d685063 |
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| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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