| 000 | 01348cam a2200385 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000645682 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20240105153835.0 | ||
| 008 | 150203s2014 mx a rb 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9786078172146 | ||
| 035 | _a399544 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX _dUIASF |
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| 050 | 4 |
_aTX 725.M6 _bM652.2014 |
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| 245 | 0 | 3 |
_aEl mole : _bofrenda de los dioses, manjar de señores / _ccoordinación editorial y cuidado de la edición Gilda Castillo ; diseño, fotografía y formación: Agustín Estrada, Araceli Limón. |
| 246 | 1 | 0 | _aOfrenda de los dioses, manjar de señores |
| 250 | _a1a edición. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bFundación Herdez, _c2014. |
|
| 300 |
_a105 páginas : _bilustraciones a color ; _c18 x 18 cm |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 336 |
_aimagen fija _bsti _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (páginas 104-105). | ||
| 650 | 4 | _aMole poblano | |
| 650 | 4 | _aCocina mexicana | |
| 700 | 1 |
_aCastillo, Gilda _d1955- _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aEstrada, Agustín _ediseñador _efotógrafo |
|
| 700 | 1 |
_aLimón, Araceli _ediseñador _efotógrafo |
|
| 905 | _a21 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c692327 _d692327 |
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| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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