| 000 | 01498nam a2200409 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | MX-MxUI | ||
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| 008 | 150203s2014 mx a rb 000 0 eng d | ||
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| 040 |
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||
| 041 | 1 |
_aeng _hspa |
|
| 050 | 4 |
_aTX 725.M6 _bM65213.2014 |
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| 240 | 0 | 3 |
_aEl mole : ofrenda de los dioses, manjar de señores. _lInglés |
| 245 | 1 | 0 |
_aMole : _bfit for the gods, gentry's delight / _ceditorial coordination and editing Gilda Castillo ; design, photography and formatting: Agustín Estrada, Araceli Limón ; translation: Suzanne D. Sthephens. |
| 246 | 1 | 0 | _aFit for the gods, gentry's delight |
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bFundación Herdez, _c2014. |
|
| 300 |
_a105 páginas : _bilustraciones, fotografías color ; _c18 x 18 cm |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 336 |
_aimagen fija _bsti _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (páginas 104-105). | ||
| 650 | 4 | _aMole poblano | |
| 650 | 4 | _aCocina mexicana | |
| 700 | 1 |
_aCastillo, Gilda _d1955- _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aEstrada, Agustín _ediseñador _efotógrafo |
|
| 700 | 1 |
_aLimón, Araceli _ediseñador _efotógrafo |
|
| 700 | 1 |
_aSthephens, Suzanne D. _etraductor |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c692331 _d692331 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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