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---|---|---|---|
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005 | 20240105153846.0 | ||
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035 | _a400041 | ||
040 |
_aUBP _bspa _erda _cUBP _dUIASF |
||
041 | 1 |
_aspa _heng |
|
050 | 4 |
_aTX 353 _bN8618.2014 |
|
240 | 1 | 0 |
_aPresent knowledge in nutrition. _lEspañol |
245 | 0 | 0 |
_aNutrición y dieta en la prevención de enfermedades / _ceditado por John W. Erdman, Ian A. Macdonald, Steven H. Zeisel ; traducción Alejandra Elizabeth Arreola Triana [y otros cinco]. |
250 | _aPrimera edición. | ||
264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bMcGraw-Hill Interamericana Editores, _c[2014], |
|
264 | 4 | _c©2014. | |
300 |
_axviii, 1101 páginas : _bilustraciones blanco y negro ; _c27 cm |
||
336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
337 |
_asin medio _bn _2rdamedia |
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338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
500 | _aTraducida de la décima edición en inglés. | ||
504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
650 | 4 | _aNutrición | |
650 | 4 | _aAlimentos | |
650 | 4 | _aEnfermedades carenciales | |
700 | 1 |
_aErdman, John W. _eeditor |
|
700 | 1 |
_aMacDonald, Ian A. _d1952- _eeditor |
|
700 | 1 |
_aZeisel, Steven H. _eeditor |
|
700 | 1 |
_aArreola Triana, Alejandra Elizabeth _etraductor |
|
905 | _a01 | ||
942 | _cNEWBFXC1 | ||
999 |
_c693555 _d693555 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |