| 000 | 00860cam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000071512 | ||
| 005 | 20240105133412.0 | ||
| 008 | 960709s1956 sp a r 000 0 spa d | ||
| 035 | _a010766 | ||
| 035 | _aUIA0071512 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 050 | 4 |
_aSB 189 _bK374 |
|
| 100 | _aKent-Jones, Douglas William | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aQuímica moderna de los cereales / _cDouglas William Kent-Jones ; tr. del inglés por Francisco Pulido Cuchí |
| 260 |
_aMadrid : _bAguilar, _c1956 |
||
| 300 |
_axvii, 802 p. ; _bil. ; _c22 cm |
||
| 500 | _aTraducción de Modern cereal chemistry. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 0 | _aTrigo. | |
| 650 | 0 | _aHarina. | |
| 650 | 0 | _aGranos. | |
| 700 | 1 | _aPulido Cuchí, Francisco | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c70555 _d70555 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||