| 000 | 00948cam-a2200349-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000071539 | ||
| 005 | 20240105133413.0 | ||
| 008 | 960711s1978 xxua r 000 0 eng d | ||
| 020 | _a0870551116 | ||
| 035 | _a116243 | ||
| 035 | _a131947 | ||
| 035 | _aUIA0071539 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aSB 205.S7 _bS45.1980 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aSoybeans : _bchemistry and technology / _ced. by Allan K. Smith, and Sidney J. Circle |
| 250 | _aRev. 2d. ed. | ||
| 260 |
_aWestport, Conn. : _b[s.n.], _c1978 |
||
| 300 |
_axiii, 470 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografías. | ||
| 505 | 1 | _aContenido: v. 1. Proteins. | |
| 650 | 0 |
_aSoya - _xComposición |
|
| 650 | 0 | _aSoya | |
| 650 | 0 | _aSoya como alimento. | |
| 650 | 0 | _aProductoss de soya | |
| 650 | 0 | _aPlantas proteínicas | |
| 700 | 1 |
_aCircel, Sidney Joseph _d1913- |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c70582 _d70582 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||