000 | 01313nam a2200349 i 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 710046 | ||
003 | MX-MxUI | ||
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040 |
_aMX-MxUI _bspa _erda _cMX-MxUI _dMX-MxUI |
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050 | 4 |
_aTX 716.M4 _bM49.2022 |
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245 | 0 | 0 |
_aMéxico: _bgastronomía y civilización / _ctextos Amalia Attolini Lecón [y otros] ; coordinación editorial Alicia Sandoval Perea ; investigación y edición iconográfica José Ignacio González Manterola [y otros tres]. |
264 | 1 |
_aCiudad de México: _bFundación BBVA, _c2022, |
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264 | 4 | _c©2022. | |
300 |
_a741 páginas : _bilustraciones, mapas ; _c32 cm |
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336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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504 | _aIncluye referencias bibliográficas | ||
650 | 4 |
_aCocina mexicana _xHistoria |
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650 | 4 |
_aGastronomía _zMéxico |
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700 | 1 |
_aAttolini Lecón, Amalia _eautor _4aut |
|
700 | 1 |
_aSandoval Perea, Alicia _eeditor _4edt |
|
700 | 1 |
_aGonzález Manterola, José Ignacio _eeditor _4edt |
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942 |
_cNEWBFXC1 _2lcc |
||
980 |
_6128860 _aMARIA DE LOURDES GONZALEZ ROMERO _851 _gRonald RUIZ |
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999 |
_c710046 _d710046 |