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_aLongree, Karla _d1905- |
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| 245 | 0 | 0 |
_aQuantity food sanitation / _cKarla Longree, Gertrude Armbruster |
| 250 | _a4a. ed. | ||
| 260 |
_aNew York : _bJohn Wiley |
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| 300 |
_axii, 452 p. : _bil., tab ; _c24 cm |
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| 500 | _aacc.161897 | ||
| 500 | _a"A Wiley-Interscience publication". | ||
| 504 | _aIncluye referencias después de cada capítulo, apéndice e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xServicios - _xSaneamiento. |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xManejo. |
|
| 700 | 0 | _aArmbruster, Gertrude | |
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| 999 |
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