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020 | _a84-200-0006-X | ||
035 | _a169603 | ||
035 | _aUIA0078138 | ||
040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
041 | 1 |
_aSPA _hENG |
|
050 | 4 |
_aTX 541 _bP418 |
|
100 |
_aPearson, David _d1919-1977 |
||
245 | 1 | 0 |
_aTécnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / _cD. Pearson ; traducido del inglés por C. Romero y J. L. Miranda y J. L. Suso |
260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1986 |
||
300 |
_a331 p. : _bil., tablas ; _c21 cm |
||
500 | _aIncluye apéndices e índice alfabético. | ||
500 | _aTraducción de Laboratory techniques in food analysis. | ||
650 | 0 |
_aAlimentos - _xAnálisis - _xManuales de laboratorio. |
|
700 | 1 | _aRomero, C | |
905 | _a01 | ||
942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
999 |
_c77095 _d77095 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |