| 000 | 00935cam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000078138 | ||
| 005 | 20240105133756.0 | ||
| 008 | 920427s1986 sp a r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-200-0006-X | ||
| 035 | _a169603 | ||
| 035 | _aUIA0078138 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aSPA _hENG |
|
| 050 | 4 |
_aTX 541 _bP418 |
|
| 100 |
_aPearson, David _d1919-1977 |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aTécnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / _cD. Pearson ; traducido del inglés por C. Romero y J. L. Miranda y J. L. Suso |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1986 |
||
| 300 |
_a331 p. : _bil., tablas ; _c21 cm |
||
| 500 | _aIncluye apéndices e índice alfabético. | ||
| 500 | _aTraducción de Laboratory techniques in food analysis. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xAnálisis - _xManuales de laboratorio. |
|
| 700 | 1 | _aRomero, C | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c77095 _d77095 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||