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040			_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI
050		4	_aTX 769 _bT318.1990
245	0	0	_aTaller y técnicas del pan : _bpanes especiales y de fantasía : técnicas y aplicaciones del decorado : _cpiezas artísticas / _dRoland Bilheux ... [et al.] ; bajo la dirección de Jean Chazalon y Pierre Michalet.
260			_aMadrid : _bOtero : _bGarriga, _c1990.
300			_a3 v. : _bil. ; _c32 cm.
500			_aIncluye índice.
500			_aTraducción de páins spéciaux et décorés.
650		4	_aPan
700	1		_aChaves, Yolanda
905			_a21
942		1	_cNEWBFXC1
999			_c80821 _d80821
980			_851 _gRonald RUIZ