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| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 406 _bF37.1990 |
|
| 100 | _aFarrel, Kenneth T | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aSpices, condiments, and seasonings / _cKenneth T. Farrell |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aNew York : _bVan Nostrand Reinhold, _c1990 |
||
| 300 |
_axiv, 414 p. : _bil., tablas, otr. ; _c23 cm |
||
| 500 | _aIncluye apéndice e índice. | ||
| 650 | 0 | _aEspecias. | |
| 650 | 0 | _aCondimentos. | |
| 650 | 0 | _aHierbas | |
| 905 | _a01 | ||
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_c81774 _d81774 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||