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_aUIASF _cUIASF |
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| 050 | 4 |
_aHD 9450.5 _bD67.1984 |
|
| 100 |
_aDore, Ian _d1941- |
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| 245 | 1 | 0 |
_aFresh seafood, the commercial buyer's guide : _bbuying, choosing, handling and using fresh fish and shellfish / _cIan Dore |
| 260 |
_aNew York : _bVan Nostrand Reinhold, _cc1984 |
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| 300 |
_a375 p. : _bil. ; _c22 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índices. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos de mar - _xCompras. |
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| 650 | 0 |
_aPescado - _xComercio |
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| 650 | 0 | _aAlimentos marinos. | |
| 650 | 0 | _aCocina (Alimentos de mar) | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c81782 _d81782 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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