| 000 | 01050cam-a2200337-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000084357 | ||
| 005 | 20240103081429.0 | ||
| 008 | 960222s1982 sp a r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8424807227 | ||
| 035 | _a171023 | ||
| 035 | _a171024 | ||
| 035 | _a171025 | ||
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| 035 | _a171027 | ||
| 035 | _aUIA0084357 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
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| 050 | 4 |
_aTX 349 _bD52.1982 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aDiccionario de la cocina clásica mexicana y europea / _cprólogo de Andrés Henestrosa |
| 260 |
_aBilbao : _bLa Gran Enciclopedia Mexicana, _c1982 |
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| 300 |
_a5 v. : _bil. ; _c28 cm |
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| 500 | _a"Edición facsímil en cinco volúmenes de la preciosa obra repetidamente publicada en el siglo XIX, enriquecida ahora con numerosas láminas a color" | ||
| 650 | 0 |
_aCocina mexicana - _xHistoria. |
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| 650 | 0 |
_aCocina europea - _xHistoria |
|
| 650 | 0 |
_aLibros de cocina _xDiccionarios |
|
| 700 | 1 | 1 |
_aHenestrosa, Andrés, _d1906-2008 |
| 905 | _a21 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC10 | |
| 999 |
_c83225 _d83225 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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