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---|---|---|---|
001 | 000008488 | ||
005 | 20240105125636.0 | ||
008 | 230608s1984 sp a r 000 0 spa d | ||
020 | _a84-200-0548-7 | ||
035 | _a159174 | ||
035 | _aUIA0008488 | ||
040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
041 | 1 |
_aSPA _hENG |
|
050 | 4 |
_aTS 1960 _bD4818 |
|
245 | 0 | 0 |
_aAvances de la ciencia de la carne / _ceditado por Ralston Lawrie |
260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1984 |
||
300 |
_a310 p. : _bil. ; _c21 cm |
||
500 | _aTraducción de Developments in meat science. 1. | ||
504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
650 | 0 | _aCarne. | |
650 | 0 |
_aCarne - _xIndustria y comercio. |
|
700 | 1 | _aLawrie, Ralston Andrew | |
700 | 1 | _aLópez Pérez, Antonio | |
905 | _a01 | ||
942 | _cNEWBFXC1 | ||
999 |
_c8333 _d8333 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |