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|---|---|---|---|
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| 008 | 230608s1984 sp a r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-200-0548-7 | ||
| 035 | _a159174 | ||
| 035 | _aUIA0008488 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aSPA _hENG |
|
| 050 | 4 |
_aTS 1960 _bD4818 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aAvances de la ciencia de la carne / _ceditado por Ralston Lawrie |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1984 |
||
| 300 |
_a310 p. : _bil. ; _c21 cm |
||
| 500 | _aTraducción de Developments in meat science. 1. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 650 | 0 | _aCarne. | |
| 650 | 0 |
_aCarne - _xIndustria y comercio. |
|
| 700 | 1 | _aLawrie, Ralston Andrew | |
| 700 | 1 | _aLópez Pérez, Antonio | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c8333 _d8333 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||