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_aTX 911 _bB5318.1986 |
|
| 100 | _aBirchfield, John C | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de operaciones para el servicio de alimentos / _cJohn C. Birchfield |
| 260 |
_aMéxico : _bDiana, _cc1986 |
||
| 300 |
_a473 p. : _btablas ; _c23 cm |
||
| 500 | _aTraducción de Foodservice operations manual. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xServicios. |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c84799 _d84799 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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