| 000 | 00953cam-a2200337-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000008671 | ||
| 005 | 20240105125643.0 | ||
| 008 | 230608s1968 sp a r 000 0 spa d | ||
| 035 | _a159639 | ||
| 035 | _aUIA0008671 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aSPA _hGER |
|
| 050 | 4 |
_aTX 392 _bS218 |
|
| 100 | _aSchuphan, Werner | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aCalidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales / _cWerner Schuphan ; traducido por Horacio Marco Moll |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1968 |
||
| 300 |
_a276 p. : _bil., tablas ; _c24 cm |
||
| 500 | _aIncluye apéndice e índice. | ||
| 500 | _aTraducción de Zur Qualitat der Nahrangsflazen. | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 260-271 | ||
| 650 | 0 | _aLegumbres. | |
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xComposición. |
|
| 650 | 0 |
_aPlantas - _xNutrición |
|
| 700 | 1 | _aMarco Moll, Horacio | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c8513 _d8513 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||