000 | 00953cam-a2200337-a-4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000008671 | ||
005 | 20240105125643.0 | ||
008 | 230608s1968 sp a r 000 0 spa d | ||
035 | _a159639 | ||
035 | _aUIA0008671 | ||
040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
041 | 1 |
_aSPA _hGER |
|
050 | 4 |
_aTX 392 _bS218 |
|
100 | _aSchuphan, Werner | ||
245 | 1 | 0 |
_aCalidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales / _cWerner Schuphan ; traducido por Horacio Marco Moll |
260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1968 |
||
300 |
_a276 p. : _bil., tablas ; _c24 cm |
||
500 | _aIncluye apéndice e índice. | ||
500 | _aTraducción de Zur Qualitat der Nahrangsflazen. | ||
504 | _aBibliografía: p. 260-271 | ||
650 | 0 | _aLegumbres. | |
650 | 0 |
_aAlimentos - _xComposición. |
|
650 | 0 |
_aPlantas - _xNutrición |
|
700 | 1 | _aMarco Moll, Horacio | |
905 | _a01 | ||
942 | _cNEWBFXC1 | ||
999 |
_c8513 _d8513 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |