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040 _aUIASF
_cUIASF
050 4 _aTX 54.9
_bD48.1990
245 0 0 _aDevelopment and application of immunoassay for food analysis /
_cedited by James H. Rittenburg
260 _aLondon :
_bElsevier Applied Science,
_cc1990
300 _ax, 259 p. :
_bil., tablas ;
_c22 cm
440 0 _aElsevier applied food science series
504 _aIncluye referencias después de cada capítulo e índice.
650 0 _aInmunología -
_xPruebas
650 0 _aAlimentos -
_xAnálisis.
700 1 _aRittenburg, James H
905 _a01
942 1 _cNEWBFXC1
999 _c85204
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980 _851
_gRonald RUIZ