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|---|---|---|---|
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| 008 | 960108t19871987xxua r 000 0 eng d | ||
| 020 | _a0913250481 | ||
| 035 | _a179595 | ||
| 035 | _aUIA0087248 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 0 | _eng | |
| 050 | 4 |
_aSB 191.M2 _bC7824.1987 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aCorn : _bchemistry and technology / _cedited by Stanley A. Watson, Paul E. Ramstad |
| 260 |
_aSt. Paul, Minn. : _bAACC, _cc1987 |
||
| 300 |
_a605 p. : _bil., tablas ; _c23 cm |
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| 500 | _amlmg, am, mlmg | ||
| 504 | _aIncluye literatura citada después de cada capítulo e índice. | ||
| 650 | 0 | _aMaíz. | |
| 650 | 0 |
_aMaíz - _xComposición |
|
| 650 | 0 |
_aMaíz - _xProductos industriales |
|
| 700 | 1 | _aWatson, Stanley A | |
| 700 | 1 | _aAmerican Association of Cereal Chemists | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c86070 _d86070 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||