000 | 00750cam-a2200277-a-4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000098241 | ||
005 | 20240105134919.0 | ||
008 | 960116s1978 xxka r 000 0 eng d | ||
035 | _a119781 | ||
035 | _aUIA0098241 | ||
040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
050 | 4 |
_aTP 371.6 _bM4 |
|
100 | _aMellor, J. D | ||
245 | 1 | 0 |
_aFundamentals of freeze-drying / _cJ. D. Mellor |
260 |
_aLondon ; _aNew York : _bAcademic Press, _c1978 |
||
300 |
_axxvii, 386 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
504 | _aIncluye bibliografía e índices. | ||
650 | 0 | _aSecado por congelación | |
650 | 0 | _aAlimentos secados por congelación. | |
650 | 0 | _aPrevenciones médicas | |
905 | _a01 | ||
942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
999 |
_c96965 _d96965 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |