| 000 | 00750cam-a2200277-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000098241 | ||
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| 035 | _a119781 | ||
| 035 | _aUIA0098241 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTP 371.6 _bM4 |
|
| 100 | _aMellor, J. D | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aFundamentals of freeze-drying / _cJ. D. Mellor |
| 260 |
_aLondon ; _aNew York : _bAcademic Press, _c1978 |
||
| 300 |
_axxvii, 386 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índices. | ||
| 650 | 0 | _aSecado por congelación | |
| 650 | 0 | _aAlimentos secados por congelación. | |
| 650 | 0 | _aPrevenciones médicas | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c96965 _d96965 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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