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_bM358
245 0 0 _aManual de plantas de pasteurización /
_cThe Society of Dairy Technology ; tr. del inglés por José María Tarragona Vilas
260 _aZaragoza :
_bAcribia,
_c1971
300 _a123 p. :
_bil. ;
_c22 cm
500 _aTraducción de Pasteurising plant manual.
500 _aIncluye índice.
650 0 _aIndustrias lecheras -
_xEquipo y accesorios -
_xManuales, etc.
700 1 _aTarragona Vilas, José María
700 1 _aThe Society of Dairy Technology
905 _a01
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_gRonald RUIZ