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050 4 _aTP 671
_bR43.1987
245 0 0 _aRecent advances in chemistry and technology of fats and oils /
_ced. by R. J. Hamilton and A. Bhati
260 _aLondon :
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_c1987
300 _axii, 188 p. :
_bil., tablas ;
_c23 cm
504 _aIncluye referencias después de cada capítulo e índice.
650 0 _aAceites y grasas -
_xAnálisis.
700 1 _aHamilton R. J
_q(Richard John)
905 _a01
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_gRonald RUIZ