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Los hidrolizados proteínicos de maíz en la microencapsulación de beta-caroteno en matrices mixtas (Registro nro. 487761)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01553cmm a2200349 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 000517829 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240105145156.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 070323s2007 mx f d spa d |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | TE014834 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UIASF |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | UIASF |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN | |
| Número de clasificación | X3.P12007 |
| Número de documento/Ítem | 14834 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Osorio Téllez, Alejandro |
| 245 14 - TÍTULO | |
| Título | Los hidrolizados proteínicos de maíz en la microencapsulación de beta-caroteno en matrices mixtas |
| Medio | [archivo de computadora] / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Alejandro Osorio Téllez ; directora de tesis Dra. Ruth Pedroza Islas ; lectores M. en C. Héctor Cejudo Gómez, M. en C. Eduardo Arias Báez. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2007. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis (Maestría en ciencias y tecnología de los alimentos) -- Universidad Iberoamericana, 2007. |
| 544 ## - NOTA DE LOCALIZACIÓN DE MATERIALES DE ARCHIVO RELACIONADOS | |
| Depositario(custodio) | No disponible en Internet, solicitar el CD en el mostrador de Colecciones Especiales. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Información miscelánea | 1. |
| Título | Antecedentes. -- |
| Información miscelánea | 2. |
| Título | Objetivos. -- |
| Información miscelánea | 3. |
| Título | Hipótesis. -- |
| Información miscelánea | 4. |
| Título | Materiales y métodos. -- |
| Información miscelánea | 5. |
| Título | Resultados y discusión. -- |
| Información miscelánea | 6. |
| Título | Conclusiones. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Proteínas hidrolizadas |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Hidrólisis. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Proteínas |
| Subdivisión general | Investigación. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Caróteno - |
| Subdivisión general | Absorción y adsorción. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Pedroza Islas, Ruth |
| Término indicativo de función/relación | lector |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Cejudo Gómez, Héctor |
| Término indicativo de función/relación | lector |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Arias Báez, Eduardo |
| Término indicativo de función/relación | lector |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Universidad Iberoamericana Ciudad de México. |
| Unidad subordinada | Departamento de Salud. |
| Subencabezamiento de forma | Tesis |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) | |
| a | Ciencia y Tecnología de los Alimentos. |
| b | Maestría. |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 22 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Excluir | SI |
| 980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ] | |
| Enlace entre campo y número de secuencia | 51 |
| Información miscelánea | Ronald RUIZ |
| Ocultar copia en el Opac | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Depósito Oficial | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervos Históricos | X3.P12007.14834 | BFXC051810 | 2020-08-30 | DO | 2020-08-30 | Impresos Ibero | ||||||
| Trabajos de Titulación | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Hemeroteca | X3.P12007.14834 | BFXC051811 | 2020-08-30 | ej. 2 | 2020-08-30 | Titulación en disco |
