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Ingeniería del menú / (Registro nro. 546227)
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000 -CABECERA | |
---|---|
campo de control de longitud fija | 01235nam a2200385 i 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 000578091 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20240105151319.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 121114r20122011mx a rb 001 0 spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
Número Internacional Estándar del Libro | 9786071707604 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | 380266 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | 380267 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | 380268 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | UIASF |
Lengua de catalogación | spa |
Centro/agencia transcriptor | UIASF |
Normas de descripción | rda |
Centro/agencia modificador | UIASF |
050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
Número de clasificación | TX 911.3.M45 |
Número de documento/Ítem | D87.2012 |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Durón García, Carlos |
Término indicativo de función/relación | autor |
245 10 - TÍTULO | |
Título | Ingeniería del menú / |
Mención de responsabilidad, etc. | Carlos Durón García. |
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
Mención de edición | Primera edición, reimpresión. |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | México, D.F. : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Editorial Trillas, |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2012, 2011. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 138 páginas : |
Otras características físicas | ilustraciones ; |
Dimensiones | 24 cm. |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
Fuente | rdacontent |
337 ## - TIPO DE MEDIO | |
Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
Fuente | rdamedia |
338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
Fuente | rdacarrier |
490 1# - MENCIÓN DE SERIE | |
Mención de serie | Trillas turismo |
500 ## - NOTA GENERAL | |
Nota general | "Considerando al comensal, el plan de mercadotecnia, diseño del menú, la demanda de platillos" --Cubierta. |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas (página 133) e índice. |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Menús |
Subdivisión general | Diseño |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Administración de restaurantes |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Restaurantes, cafeterías - |
Subdivisión general | Menús |
830 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME | |
Título uniforme | Trillas turismo |
905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
a | 01 |
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
Tipo de ítem Koha | Libros |
980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ] | |
Enlace entre campo y número de secuencia | 51 |
Información miscelánea | Ronald RUIZ |
Ocultar copia en el Opac | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
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Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | 2023-01-04 | 2 | 5 | TX 911.3.M45 D87.2012 | UIA103677 | 2023-10-25 | 2023-09-29 | ej. 1 | 2020-08-30 | Libros | ||||
Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | TX 911.3.M45 D87.2012 | UIA103678 | 2020-08-30 | ej. 2 | 2020-08-30 | Libros | ||||||||
Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | TX 911.3.M45 D87.2012 | UIA103679 | 2020-08-30 | ej. 3 | 2020-08-30 | Libros |