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Administración de servicios de alimentos / (Registro nro. 79451)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00987cam-a2200349-a-4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 000080531 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MX-MxUI |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240827122430.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 930209t19861983mx a r 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 968-13-1397-6 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 164801 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 175386 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control cancelado/no válido | 183797 (baja) |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | UIA0080531 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UIASF |
| Centro/agencia transcriptor | UIASF |
| 041 1# - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | SPA |
| Código de lengua original | ENG |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TX 943 |
| Número de documento/Ítem | E8218 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Eshbach, Charles E |
| Fechas asociadas al nombre | 1914- |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Administración de servicios de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Charles E. Eshbach ; tr. de Guadalupe Meza de Gárate |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Diana, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1986, c1983 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 342 p. : |
| Otras características físicas | il., tablas ; |
| Dimensiones | 23 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Traducción de Foodservice management. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye apéndices e índice. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos - |
| Subdivisión general | Administración de servicios. |
| 700 #1 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Meza de Garate, Guadalupe |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 01 |
| 942 #1 - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| 980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ] | |
| Enlace entre campo y número de secuencia | 128855 |
| Información miscelánea | CESAR URIBE HERNANDEZ |
| Ocultar copia en el Opac | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Número de acceso | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | En préstamo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | 164801 | 1 | TX 943 E8218 | 164801 | 2024-09-13 | 2024-09-12 | ej. 1 | 2020-08-28 | Libros | |||||
| Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | 175386 | TX 943 E8218 | 175386 | 2020-08-28 | ej. 2 | 2020-08-28 | Libros | 2021-11-01 |
