Vista normal
Vista MARC
Higiene y control de calidad de alimentos / Elvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, Mª Ángeles Ortega de la Torre.
Tipo de material: TextoEditor: Bogotá, Colombia : Ediciones de la U, 2015Fecha de copyright: ©2015Edición: 1ª ediciónDescripción: 157 páginas : ilustraciones ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9789587622812
- RA 601 M67.2015
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RA 601 M67.2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA167233 |
Incluye código QR para lectura de información adicional.
Incluye referencias bibliográficas (páginas 153-157).