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Food protection technology / Charles W. Felix
Tipo de material: TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Ann Arbor, Mich. : Lewis, 1988Descripción: xx, 418 p. : il., gráfs. ; 23 cmISBN:- 0-87371-047-9
- TX 511 C65.1986
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 511 C65.1986 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 183564 |
Incluye bibliografía e índice.