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Phosphates in food / Ricardo A. Molins
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, c1991Descripción: 261 p. : il., gráfs. ; 26 cmISBN: - 0-8493-4588-X
- TX 553.P45 M65.1991
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 553.P45 M65.1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA099846 |
Incluye bibliografía e índice.
