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Food polymers, gels, and colloids / ed. Eric Dickinson
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0-85186-657-3
- TX 537 F66.1991
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 537 F66.1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 181892 |
"Based on the Proceedings of an International Symposium organized by The Food Chemistry Group of The Royal Society of Chemistry at No rwich from 28th-30th March 1990".