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From kitchen to consumer : the entrepreneur's guide to commercial food production / Barbara Nelson Stafford
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: San Diego, Calif. : Academic, c1991Descripción: xvi, 343 p. : il., gráfs. ; 23 cmISBN: - 0-12-662770-3
- HD 9000.5 S67.1991
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9000.5 S67.1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 185133 |
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