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An Introduction to food colloids / Eric Dickinson
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Oxford : Oxford University, 1992Descripción: viii, 207 p. ; 23 cmISBN: - 0-19-855223-8
- TP 453.C65 D53.1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 453.C65 D53.1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Prestado | 2021-11-01 | 194336 |
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